1年に1度しか熱を出さず、体力には自信があった娘。
でもそろそろ幼稚園での疲れが出たのでしょうーさすがにね。
…なんてことになろうとはつゆ知らず
DM用の撮影に行っていたうさ。
澤亭で、６月限定の山形牛コースがはじまるんです♪
山形の地で育った牛たちは厳寒の冬を越えるため
引き締まり、旨みの凝縮された肉質が特徴。
このおいしいお肉が新鮮な状態で届くので、お料理の幅もひろがります。
楽しみ！！
山形牛のしゃぶしゃぶ。
７０℃くらいの湯で軽くゆがいただけの、ふわっとやわらかいお肉が楽しめます。下にはブルーチーズのソースも。
口の中でさらりとほどけるよう。
山形牛のカルパッチョ。
赤ワインでマリネするそうで、鮮度が命の一皿。
パルミジャーノレジアーノ と一緒に頂くと絶品ﾃﾞｽ
山形牛コースではなく、ランチコースで食べられるそうです。
やっぱりお肉はステーキで！という方に。
すごくジューシーでおいしかった
ランチ・ディナーともに4200円でのコースです。
澤亭のディナーにしてはすごく良心的な価格かなと思います。
ええと…せっかくここまで書いたのでDM内容全部載せますー。
山形牛コース 6月1日〜30日まで ﾗﾝﾁ･ﾃﾞｨﾅｰOK
○前菜
季節の野菜と鮎の冷製オードブル
○スープ
きのこの冷製スープ
○メイン
山形牛のステーキ or 山形牛のしゃぶしゃぶ
○御飯 吸物 香の物
○デザート
○珈琲または紅茶
ついでに全然関係ない水ダコをつまみ食いさせてもらいました。（笑）
びっくりするほどやわらかいんですよー。
それをしっかりかみ締めると旨みが出てきて…じゅるるっ
どこかのコースで出るんでしょうねー、いいなぁ。
さて、娘ですが
この撮影の翌朝39度の熱を出し
お昼には36度に下がり、そのまま治りました。
コドモの回復力ってすごいっ
澤亭
小田原市城山1-8-33
��0465（34）2828
