おだまち日記

珈琲大好き毎日２回のみます。
精神的なゆとりをもちあわせていないうさなので、ととと…とお湯を落とすこともなく
コーヒーメーカーくんに頼りっぱなしの日々ですが。
付き合いの長い機械なので、お互いの協力により、今ではなかなかいい感じの珈琲を味わうことができます。

とはいえ、国道1号線を行き来する度に
「あの赤い扉をあけてみたいっ」　とながめておりました。
なんとも印象的な、赤。

けんとす珈琲館。

でもね…
城山のカフェ空さんを経営していらした方のお店と聞いていたので
（カフェ空のお店自体は、別の方によって今も続けられています。）
空と同様、子連れはダメかと…いつだって「子連れ」の壁に悩んでしまううさ。
それが今回、おだまちのおきゃくさまのブログを見ていて中の様子がわかったので
いてもたってもいられず
とりあえず行ってみよう！！ということになりました。

白い壁。赤い扉にはめ込まれたガラスにやさしい文字で「けんとす珈琲館」とかかれています。
こじんまりしたお店と思いきや、中はわりと広くてゆったりでした。
こちらの店主さんは、本当にセンスのいい方なんだと思います。
カフェ空もそうですが、こちらはまた温もりを感じさせてくれながら、きっちりとモダンで大人に嬉しい空間となっています。
そしてそしてベビ連れのうさ家も、快く入れてくださいました。

プロの手で珈琲を入れていただく贅沢。
静かにお湯を落としている間、窓から差し込む光に浮かびあがる湯気が本当にやさしくきれいで
ほ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜とためいき。

美味しい珈琲を味わう時に
こういった目から見るもの、周りの環境が整っていると
実に幸せ。
それは他のお客様も同じだから、本当はこどもとか、連れていかない方がいいのだけれど。
それでもバタバタな日常からしばし開放されて、うさ、心がほどけました。
このときはちょっと時間をはずしてうかがったので他にお客さんも見えず、
落ち着いていただくことができました。

スウィーツもおいしいし
スパゲティーなどのランチもありました。
４人席がいくつかあるし、カフェの少ない小田原ではとても嬉しいお店です。
３０年前に珈琲やさんを始めた場所に戻ってこられたそうで。
転々と小田原でお店を移しているとのことなので、
店主さんの珈琲のファンは、ずっと追っかけていかなければなりません。（笑）

私はお店の空気感が、とても好きです。

　　けんとす珈琲館
　　小田原市東町4-4-6
　　0465-32-0964


　　

小麦粉の値上がりニュースから　国産の小麦粉はどんな方向にいくのだろうと思いを馳せたりして。
こんな時代ですから
国産の穀物・野菜、ひいては地元産のもの、さらには無農薬・有機栽培と
世間やこどものいるうさ家も、どんどんそちらの方向へ流れていっています。

でも高いですよね…。(^_^;)
それに最近は多少事情が変わってきましたが
店頭などではまだまだ新鮮な無農薬等は手に入りづらい。
でも小田原に住んでいるお陰で、農家の方から届けていただくなどして
随分幸せな暮らしをさせてもらっています。

そんな時代にとっても嬉しい、野菜のおいしいお店が登場しました！
「どたばためいじん　ふくぞう」と読みます

社長さんが自家農園を持ってらっしゃる。
というか、このお店のために始められた…のかな。
有機栽培の、味が濃くて甘みのある野菜を育て、それをそのままお店で食べさせてくれます。

カフェ、というより「カフェテリア」とか呼びたくなる、ちょっと懐かしい洋風の外観ですが
定食やさん、だとおもいます。
フライでも、唐揚げでも、近海でとれた鮮度の高い魚介や大山鶏を使うなど
ひとつひとつ、素材を丁寧に選んでいます。
このお店こそ、「厳選」という言葉が合うんじゃないかな。

そして野菜っっ
たっっっぷりと食べられます。まさに旬まっさかりの、とれたて有機野菜
キャベツの千切りも、水につけたりしていないので、甘い。
新鮮だから必要ないんですよね。
セットのお味噌汁も根菜具沢山。
どれもとても美味しくいただきましたー♪
お野菜は店頭に毎日置いてあるので、自分が食べるものを直接見ることができて嬉しい。
（と社長さんがおっしゃっていました
たまたまその日はなくて　うさは見られませんでしたがほぼ毎日置いてあるそうです。）
お酒がたくさん揃っていた…ような気がするので（忘れちゃった（笑））
夜に行くのもいいかも。
運転代行とか、車の人向けに色々ケアしてくれるみたいなので
電話で聞いてみてください。

お店は２５５沿いなんです。小田原から松田方面に向かって左手。
ウチの近くにあったら、ありがたかったのにな…。
うさが留守にするときとか、だんなさんにこのお店で食べてもらっていたら、安心なのに。
と心底思うのでした。


　　土田畑名人　福造
　　小田原市桑原213-1
　　0465-20-4440

やどりき かふう。

聞けば、３年前に出来たお店ということでした。知らなかった！！
松田にある自然食レストランのお店です。



江戸豆腐膳（要予約）とか。荷風江戸料理膳　蓮華とか。
地元の無農薬野菜や自家農園の野菜、近海の魚から
川のほとりにあるお店なので川の魚なんかも食べられるみたい。
松田といっても本当に山の奥の方にあるので
川の水もとてもきれいなんですよね。

山の奥、といっても山中にぽつん、とあるのではなくて
ちゃんと開けた町になっています。（笑）
でもこんな場所に！？とつい思ってしまう、素敵なお店でした。



お店に入ると、薪ストーブにやさしいオレンジ色の火が炊かれていて
やさしい店主さんが迎えてくれます。
キレイなお店。そしてとても静かです。
うさはお茶にうかがいました。
自家焙煎のオーガニックのコーヒーをゆったりと淹れてくれて。
奥でお母さんらしき方がデザートを用意してくれていました。
すべて、手作りです。
アイスクリームも、自慢の「シホンケーキ」も。
「シフォンケーキ」じゃない部分にまたズキュンっ
シホンケーキに添えられた地元みかんのジャムも
とっても濃くて、苦味が少なくてとてもおいしかった。
ゆったりと過ごすことができました。

ひとつ後悔は、お食事にすればよかった〜！！ということ。
きっと、おいしいんだろうな。
なかなか気軽に行けない場所ではありますが
お店は気軽に入りやすいかんじです。
今度はお食事に。是非。

夜はラストオーダーが6時と早いので気をつけましょう。
ランチはセット以外にもカレーライスとか、あったと思います。
楽しみ！！
　　

　　寄 荷風
　　神奈川県足柄上郡松田町　寄４０９７−１
　　電話　０４６５−８８−３０２１

いまだ風邪スパイラルから抜け出せないでいるうさ家です。

大好きな伊勢原のパンやさん「ブノワトン」が新しい和風パンのお店を出したとのことで
遅ればせながら先日行ってまいりました。
足柄麦神　麦師。すごい名前！！
以前から小麦にこだわっていたブノワトンの店主さん。
農薬の少ない国産小麦、そこから地元湘南小麦へ、自ら携るようになり
そこから安心で粉の味がしっかりとする美味しいパンが生まれ。
このパンになるまでの長い道のりと思い入れが感じられる、そんなお名前です。

しとと。冷たい雨の降る日にうかがいました。
趣のある素敵な建物。
売り場面積は結構こじんまりとしていて
ちょうど他のお客さんがいなかったのでゆっくりとお買い物ができました。
さっそくとったのが干し柿のパン！！
来店前にすでにお土産でいただいていたパンなのですが
ハマっちゃっています。
小ぶりのフランスパンに一口サイズの干し柿が練りこんであるのですが
初めて食べた時は見た目からお多福豆だと思っていたのでビックリ！！

ドライフルーツですもんね、フィグやレーズンのパンがあるように干し柿だって美味しいのでした。
他にも金柑とか、ありました。

変り種は長野のおやきを思わせるパンで
切干大根が入っているものや野沢菜、ひじきなんかがあって斬新。
ワサビ風味のゴルゴンゾーラをつかったパン、とか。
箱根クリームパンと、自家製のハムを使ったサンドイッチ、美味しかった♪

おやきのパンはすぐ固くなっちゃいます。
でも以前掲載したパンやさんの「天豆」の方から教えてもらった方法で
復活しました
パンをトースターへ入れる前に少量の水をパンの表面につけるだけ。
家族の分に限って、うさは手でしちゃいます。手を軽くぬらしてパタパタ触れるくらい。
食パンでも、どんなパンでもふっくらおいしく焼きあがります〜。

お惣菜パンの充実も、定番のバケットや食パンも嬉しいのですが
うさはやはり干し柿パン狙いで（笑）通います。
色々ためしてみたいな。

近くに美味しいパンやさんが増えていくことは
本当にありがたいことです。
場所は小田原から湯本に向かって１号線をまっすぐ。
鈴廣も過ぎて暫くすると右手に白い大きなオブジェと分岐する道が見えます。
そのすぐ先、右手です。

　　足柄麦神　麦師
　　足柄下郡箱根町湯本７１−５